酒吧文化可以說是歐美國家裡最經典迷人的一環。在酒吧裡，你可以遇見各式各樣的人物，聽見各有其趣的故事，體驗到非凡非常的經驗。而調酒師，即是在這種魔幻場域裡，利用美味特調飲品，召喚出眾多精采靈魂的魔法師。一個調酒師，可以置身其中，與不同的人物進行交流，亦可以藏身於吧檯之後，默默見證與聆聽故事的流傳。
調酒師本項職業不僅有其浪漫的一面，在實際層面上，它亦有其理性的一環。不同於台灣，在加拿大是不可於公共戶外場域(如公園、大街上)飲酒的，而餐飲營業場所亦需要擁有酒牌才能夠提供酒飲販賣。一個襯職的調酒師需要到受規範的餐廳/酒吧/飯店等才能夠進行執業，不同省份也有針對調酒師有不同的許可或證明。
本週，藍海的『Future Career職業探索系列』企劃，帶你快速一覽加拿大的Bartender 職涯資訊！
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